Bleskové těsto
500 g mouky
Vložte 1 vejce do mísy
1 špetka soli
Zahřejte 1/4 l vlažného mléka. V tom se rozpustí 125 g margarinu.
Do šálku přidejte 80 g cukru a přidejte 1 kostku kvasinek. Míchejte vidličkou, dokud není tekutá.
Přidejte mouku a tekuté droždí do mouky v Tupperschüsselu.
Smíchejte s vidličkou nebo lžičkou (mísí se snadněji) vše promíchejte, dokud to nebude těsto. Pak ji zakryjte a nechte ji běžet, dokud nebude Blub. Potom lze těsto dále zpracovat.
Tento recept vždy uspěje. Bavte se pečení.
