Na vaření džemu použijte citronový ocet
Nevařím džem podle plánu. Pokud dostanu levné ovoce, půjdu, ale téměř nikdy nebudu mít v domě citrony. Proto jsem vyzkoušel následující: Koupil jsem citronový ocet (Citroessenz od Surig) a roky velmi úspěšně pracuji.
Místo přidávání čerstvého citronu pro zachování džemu vždy přidejte citronový ocet.
Nikdy jsem neměl jam za více než 5 let Dokonce mám i něco z roku 2012.
Částku, kterou musíte vyzkoušet pro sebe, jsem vždy raději vzal něco víc. Džem je s tím ještě srdečnější.
Na lahvi, která vypadá jako Essigessenz, záleží na malém manuálu. Citronový ocet můžete použít pro mnoho dalších věcí.
