Středomořský ovčí sýr - "kastrol" se zeleninou
Ovčí sýr je opravdu chutný a jako „kastrol“ se zeleninou znovu chutná tak dobře. Než začneme, potřebujeme následující:
1 paprika
1 žlutý pepř
1 cuketa (velikost dle vašeho výběru)
3 rajčata
4 mrkve
nějaké černé olivy (můžete, ale nemusíte)
pár artyčoků (jde bez)
2 balíčky sýru feta (máme rádi ten pravý)
2 stroužky česneku
Zeleninu nakrájejte na kousky velikosti a krátce opečte trochou oleje.
Kartáč ohnivzdorné formy s trochou oleje a třete česnekem, přidejte zeleninu. Také nakrájejte ovčí sýr a míchejte pod ním.
Nyní celý při 150 stupních cirkulujícího vzduchu po dobu asi 15 minut v troubě. Měli jsme bílý chléb a první Federweisser. Jídlo.
