Muh Muh dort - mramorový dort s krémovou náplní
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 35 min.
Lahodný mramorový dort s krémovou náplní: Muh Muh dort
přísady
Pro těsto:
- 1 balení mramorového dortu (hotový mix)
- nebo vlastní recept na mramorový dort
příprava
- Namažte pekáč nebo ho zakryjte pečícím papírem.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Nyní připravte směs mramorového koláče podle pokynů k balení.
- Světlé těsto je rovnoměrně rozprostřeno na talíř.
- Tmavé těsto se posype lžičkou na světlé těsto.
- Koláč se peče při 180 stupních po dobu asi 20 minut (vzorek hůlky).
- Potom ji vyjměte z trouby a nechte ji vychladnout.
přísady
Pro plnění:
- 500 ml mléka
- 200 g krémových muhů (krémových toffees)
- 1 pck Pudinkový prášek
- 200 g měkkého másla
příprava
- Vyjměte trochu mléka a zamíchejte pudinkový prášek.
- Zbytek mléka vložte do pánve a zahřejte na mírné teplo.
- Rozbalte nerozbalené toffees za stálého míchání.
- Když se toffees rozpustí, přiveďte karamelové mléko k varu (otočte troubu nahoru), zamíchejte smíchaný krémový prášek a přiveďte k varu.
- Nechte pudink trochu vychladnout. (Vždy jsem se ho dotkl)
- Vložte měkké máslo do mísy a pomocí ručního mixéru buďte do chmýří.
- Když pudink mírně vychladne, přidejte ho v malých dávkách s máslem za stálého míchání.
- Míchejte hmotu, dokud se vše nezkombinovalo do krému.
absolvování
- Chlazený dort rozdělte doprostřed.
- Rozložte máslový krém na jednu polovinu a druhou polovinu položte na vrchol.
- Možná obklopovali obdélníkový rámeček. Pokud nejprve uděláte krém trochu pevnější v lednici. Funguje to i bez okraje dortu.
- Nyní posypeme meruňkovým džemem a ozdobíme. Nebo jak jsem bez rozdílu dal polka-dot s tuhou šlehačkou a čokoládovou karamelovou smetanou (každá po 200 ml).
- Jednotlivé kousky dortu můžete také ozdobit smetanovými placičky (ale pak potřebujete více).
Dobře chlazený, dort je vynikající a je také rychle připraven.
