• 1040
• Duben 2, 2024

lichořeřišnice Spready

čas

Doba přípravy: 6 min.
Celková doba přípravy: 6 min.

Jednoduché, ale chutné nasturtiové šíření, příjemné barvy a ne každodenního vkusu.

přísady

• 1 hrstka květů nasturtia (stále k dispozici před prvním mrazem)
• 3 polévkové lžíce másla, margarínu nebo smetanového sýra (v závislosti na základní látce, kterou chcete pro pomazánku)
• Nějaká sůl

příprava

1. Jemně opláchněte květy nasturtia a osušte (pokud je to nutné se salátovým rozmetadlem), poté ručně mixérem, solí a máslem (nebo margarínovým nebo smetanovým sýrem) pyré.
2. Ochutnávka a to je vše.

Barva pomazánky se mění od světle žluté do načervenalé, v závislosti na barvě květů. Chuť připomíná Řeřichu, ale také šafrán. Hodí se ke všemu, co také snáší bylinné máslo.

Lichořeřišnice jako lék | Duben 2024