Vyrobte si cukroví (tyčinky) sami
Kandis na styl může snadno udělat sami. Vypadá skvěle v různých barvách a děti milují pomoc s experimentem.
Barevné bonbóny jsou ideální pro večírky, narozeniny dětí nebo svatby. Za tímto účelem se za míchání krátce vaří 250 ml vody se 650 g cukru. Vytváří cukrový sirup. Pokud chcete, můžete také přidat příchuť. Nechte sirup krátce vychladnout. Mezitím si připravte sklenice a přidejte několik kapek potravinářského barviva v různých barvách na sklenici. Naneste trochu cukru na malý talíř. Protáhněte špízy vrchem sirupem a proměňte v cukr. Nechte cukr na tyčce zaschnout několik minut. Na těchto krystalech by bonbón měl později růst.
Vložte horkou cukrovou hmotu do sklenic a zavěste dřevěné tyčinky se sladenými konci do sklenic. Clothespins drží tyče tak, aby nespadly úplně do sklenice. Nyní je čas čekat. Po dvou dnech jsou vidět první krystaly. Růst barevné bonbóny trvá dva týdny. Skleničky tvoří nahoře tuhý cukr. Prolomte tuto kůru nožem a opatrně vyjměte barevné tyčinky ze sklenice. Se stuhou pověsím hotové tyčinky nad hlavu, aby vytékaly a zaschly nad miskou.
To je nutné:
- 650 g cukru
- 250 ml vody
- potravinářské barvivo
- špejle
- brýle
- kolíčky na prádlo
