Pastinák, mince
Složení:
olej
400 g mletého masa
sůl
pepř
muškátový oříšek
Sladká paprika
česnek
2 pastináky
400 g brambor
1 pórek
1 pepř
400 ml krému
1 polévková lžíce zeleniny
sýr
Předehřejte troubu na 200 ° C. Pečené mleté maso a sezónu přidejte na konci trochu česneku. Tuk na pečení. Oloupejte pastinky, brambory a kmen. Vyčistěte pórek, nakrájejte na tenké proužky a vrstvu do formy. Dejte mu mleté maso. Paprika (vzal jsem červenou, což bude hezké sladké) nakrájíme na proužky a rozložíme nahoře. Smíchejte smetanu se zeleninou a kořením a nalijte na kastrol. Vše vložte do trouby na 20 minut, poté přikryjte trochou sýra a pečte dalších 15 až 20 minut.
Nakonec je hodně tekutiny, ale na jedné straně je zelenina lepší (ale ne svižná, nebojte se), a na druhé straně se nám tu líbí hodně omáčky.
