Těstovinový salát s feta
Zde je jiný recept na těstovinový salát, je vždy dobrý na (grilovacích) párty a dělá jen velmi málo práce:
500 g (mini) farfalle (tyto motýlové / brusné nudle)
2-3 svalové šalotky (jarní cibule)
4-6 červené papriky (v závislosti na velikosti)
2-3 pckg. Feta (podle chuti)
1 g Miracel Whip (nebo jiné majonézy)
1 šálek zakysané smetany
Hořčice, ocet, (olivový) olej, sůl, cukr, pepř, maggi
Vařte Farfalle podle pokynů na obalu, dobře vychladněte, vložte do misky a promíchejte s dobrým kouskem oleje.
Umyjte šalotky a nakrájejte na tenké plátky (kroužky). Papriky umyjte a nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte také fetu na malé kostky a vše pečlivě promíchejte pod nudle.
Pro oblékání v malé oddělené misce smíchejte zakysanou smetanu, Miracel Whip, 2-3 lžíce hořčice, 1 lžičku soli, 2-3 lžíce cukru, 5-6 lžíce octa, několik kapek Maggi a pepře (vše podle chuti), případně Konzistenci zřeďte trochou mléka / octa / vody / oleje a podle chuti ochlaďte, poté nalijte na směs těstovin a dobře promíchejte.
Chutná svěží a také další den (studený dát) saulecker :-)
