Ananas Vanilla Dezert
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Doba odpočinku: 2 hodiny
Celková doba přípravy: 2 hodiny 25 minut
Plechovka ananasových kousků o celkové hmotnosti 500 g / 340 g ovoce, byla v mých skladovacích regálech dlouho osamělá a čekala na jejich použití. Včera jsem potřeboval jednoduchý, rychlý, ale lahodný dezert, a tak plechovka s kousky ananasu byla konečně krmena k lahodnému uzdravení.
V domě jsem měl všechny potřebné ingredience pro dezert, a tak jsem se pustil do vytváření tohoto jednoduchého, ale chutného dezertu.
Ingredience pro 3 až 4 porce
- 1 plechovka ananasových kousků, hmotnost ovoce 340 g
- 1 ks vanilkového pudinkového prášku
- 2 pck vanilkového cukru
- 1 haldy lžíce cukru
- Mléko doplňte šťávu
- 200 ml krému
příprava
- Položte kousky ananasu se šťávou na síto a šťávu chytte. Kousky ovoce jsem odložil po vypuštění v misce na stranu.
- Shromážděnou šťávu jsem naplnil mlékem do 400 ml. Trochu této šťávové směsi jsem si ponechal a smíchal s vanilkovým cukrem a normálním cukrem EL, pudinkovým práškem.
- Směs šťávy a mléka se potom za míchání uvede do varu, krátce se vyjme z horké desky a míchaný krémový prášek se nyní vmíchá. Na varné ploše se směs opět vaří a poté se přidá do mísy, ve které již odčerpané kousky ananasu čekají na pudink. Pudink se opět mísí s kousky ovoce a nyní by se měl na chvíli ochladit na pokojové teplo.
- Když je to hotovo, smetana může být porazena velmi tuhá a pak je zvednuta pod ananasový vanilkový pudink. Toto je nyní přeneseno do pěkně servírovacích misek a může se ochladit v lednici.
- Pro ozdobu jsem si nechal pár kousků ananasu, přidal je k pudinkům a ozdobu ozdobil lístky máty.
Doufám, že si při vaření tohoto lahodného a čerstvého zákusku užijete vaření a dobrou chuť k jídlu.
