Syrové bílé zelí salát s hořčicí

Existuje mnoho receptů a variant pro přípravu bílého zelí, tady je jedna pro vás, což dělám častěji.

Jako přísady, které potřebujete:
1 hlava bílého zelí,
4-5 lžíce oleje,
2 polévkové lžíce hořčice,
2 střední cibule,
Sůl, pepř,
Ocet a cukr

příprava:

Zelí očistěte, rozštípněte, umyjte a nakrájejte na jemné proužky (nebo lépe nastrouhejte).

Olej dobře promíchejte s hořčicí, trochou octa, solí, pepřem a cukrem, přidejte jemně nastrouhanou nebo nakrájenou cibuli a dobře promíchejte s připraveným bílým zelím, potom dobře protřepejte (asi 1 hodinu) a nechte jej jen ochutnat.