Spätzle s míchanými vejci, kostkami šunky a sýrem
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Pokud mám ještě spaetzle z předchozího dne, příští den si udělám lahodné míchané vejce.
Nejprve se lázeňetzle zahřívá na pánvi asi 5 minut a lehce se smaží. Poté přidám kostky šunky ze supermarketu (navíc koření se solí nadbytečné). K celku přidám malou lžičku sádla.
Po dalších 2-3 minutách nyní dám na pánvi 3 vejce, aby byla oddělena od Spaetzle a nechala je nejprve vzrůst.
Nyní přichází podle chuti plátek Scheiblettenkäse a míchá se pod hmotou vajíčka.
Pokud je míchané vejce nyní v požadované síle, míchá se s spaetzle a odstraní se z tepla. Přidám nějaké oregano a pepř a přidám malé stroužky česneku. Yummy-mňam!
