Bramborový chléb na talíři

čas

Celková doba přípravy: 45 min.

Recept na bramborový chléb na talíři:

přísady

  • 1 kg mouky
  • 200 g drceného bramborového prášku z vaku
  • 2 polévkové lžíce soli
  • 3 - 3 lžíce cukru
  • 1 l vody
  • 2 sáčky suchých kvasnic
  • Byliny podle chuti

příprava

  1. Zpracujte vše na těsto a nechte jej v chladničce asi 4-5 hodin odpočinout.
  2. Těsto položte na namazaný plech a stiskněte dřevěnou lžící.
  3. Česnek nebo olivový olej na něm a posypeme solí a bylinkami.
  4. Pečte 10 minut při 200 stupních, pak 20 minut při 175 stupních.

Jak se peče nejlepší kváskový chleba. Rozhovor s pekařem Tomášem Solákem | Duben 2024