Pikantní arašídové máslo
Potřebujete:
Arašídové máslo (neslazené)
Čerstvé chilli papričky
(čerstvý zázvor, pokud chcete)
malá cibule, nejlépe šalotka
rajčata
Množství rajčat / chilli / zázvoru závisí na chuti a stupni závažnosti, používáme 1: 1, zázvor asi 1 cm.
Vložte rajčata do hrnce studené vody, přiveďte k varu a vařte 1-2 minuty. Vyjměte, oloupejte, nastrouhejte vidličkou, vložte do mísy.
Chilli papričky (a zázvor) rozemeleme v bleskovém řezáku, nakrájejte cibuli na velmi jemné proužky. Všechno, co rajčata dala.
Arašídové máslo (pokud není vorhaden nebo neuvěřitelně drahé: rozdrtit pražené arašídy v bleskovém hackerovi) to (asi 1: 1 nebo podle chuti) vše promíchá.
Hodí se rýže, maso, chléb, zelenina a mnohem více.
