Špenátový kastrol s mletým masem a těstovinami
čas
Doba přípravy: 5 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 35 min.
Lahodný špenátový kastrol s mletým masem a nudlemi.
přísady
- 500 g vařených těstovin, nejlépe Penne
- 500 g mleté, nejlépe smíšené
- 1 balení zmrazeného špenátu
- 250 g napuštěného sýra
- 250 ml krému
- rajčatový protlak
- Sůl, pepř, paprika
příprava
- Vařte těstoviny al dente.
- Mleté maso pečte s rajčatovou pastou a dochutíme solí a pepřem. Vařte a sezonujte špenát podle pokynů.
- Když je vše připraveno, vše se navrství do kastrolku: nejprve těstoviny, poté mleté maso a poté špenát. Nalijte na něj 100 ml smetany, natřete na něj sýr a nalijte na něj zbývající smetanu.
- Pečte v předehřáté troubě s cirkulujícím vzduchem 180 stupňů po dobu asi 20 minut, dokud není sýr zlatavě hnědý.
Samozřejmě lze vše upravovat, takže si vezmu v podstatě listový špenát, můj manžel ho nemá rád jinak, ale jako kastrol dobře. Chtěl bych nahradit krém smetanovým krémem na vaření - pak si můžu vzít víc, protože ne vždy se držím množství sýra a smetany. Hanba na mé hlavě.
Všichni rádi jedíme kastrol a návštěva se vždy ptá, než přijde, můžete kastrol znovu vyrobit? Proto obvykle dělám víc, celý plech!
