Wan Tan Happen s masovou náplní z muffinformu
V tomto receptu se čínské těsto Wan Tan setká s italskou rajčatovou omáčkou a stále se peče sýrem.
Ve formě muffinů se vaří v žádném okamžiku a křupavé občerstvení na rajčatový salát.
K rozmrazenému muffinu potřebujete dva listy Wan Tan. Nudle Wan Tan se prodávají v malých baleních v asijském obchodě za velmi příznivou cenu. Nejlepší je dát vlhký kuchyňský ručník na nudlové listy, aby během vyschnutí nevyschly.
Potřebujete:
- 1 hrubá klobása a 200 g mletého hovězího masa
- 1 nakrájenou cibuli
- 1 stroužek česneku, drcený
- 50 g rajčatové pasty
- 1 polévková lžíce sušené petrželky
- Sůl, pepř, 1 špetka cukru podle chuti
- 150 g mozzarelly, nastrouhané - ke gratinování
příprava:
Klobása se vytlačí z pelu a opečí se na pánvi s masem, cibulí, rajčatovou pastou a kořením.
Muffinová plíseň je naolejována, a potom se předkrmy snadněji vysouvají. Do každé jamky umístěte dva listy Wan Tan napříč. Pak 1 až 2 polévkové lžíce masové náplně a na strouhaný sýr.
V předehřáté troubě při asi 180 stupních se svačina Wan Tan nyní peče asi 10 minut, dokud Wan Tans nemají hnědé špičky a sýr se neroztaví. Umístěte formu na mokrý kuchyňský ručník, potom předkrmy vyklouznou z jamek.
