Zuccini chips z trouby

čas

Doba přípravy: 15 min.
Celková doba přípravy: 12 hodin

Přišel jsem s myšlenkou ochutnat ji bohatou cuketou sklizní se zeleninovými lupínky. Výsledek mě opravdu překvapil.

Cuketu nakrájejte na plátky o tloušťce 3 až 4 mm.
Mrholení ve velké misce s trochou olivového oleje.
Ochutnejte sezónu: z. B. Bylinná sůl, klasická se solí / pepřem / paprikou nebo se směsí koření podle vaší chuti, není žádná představivost.
Vrstva na podnosech trouby dříve potažená papírem na pečení.
Zuccinibleche pro mě tráví horký den na balkóně a přichází ve večerních hodinách, aby v případě potřeby ještě sušil v troubě při asi 80 - 100 stupních s trochu otevřenými dvířky trouby. Připínám si čajový ručník.
Sušení je rychlejší, pokud používáte čipy častěji.
Čipy by měly být plněny ihned po vysušení ve vzduchotěsných uzavíracích sklenicích.

Moje „morčata“ byla nadšená.

Mimochodem: není nutné odstraňovat jádra, pouze je sušit,

Dýňová semínka, která jíte také.