Bobule Aronia dávají jahodovému džemu vydatnou chuť
Sušené bobule aronie z obchodu se zdravou výživou jsou skutečnou silou vitamínů a minerálů. V Polsku a Rusku se dlouho vaří džus a džem. Zde je najdete v obchodech s biopotravinami a zdravými potravinami. Sušené bobule jsou modro-černé a chutné kyselé, ale velmi příjemné.
Jahodový džem dostane nečekanou chuť kopat přes tyto bobule. Sladká jahoda se dokonale kombinuje s hořkým bobulím Aronia.
Dnes ráno jsem uvařil další sklenici jahodového džemu, jak jsem popsal v tipu na TheFruitAFlowerBeals. Pokud ovoce zůstane nebo není moc pěkné, vložte jej do hrnce a vařte podle chuti s trochou cukru. Protože množství je malé, je to bleskové.
Drtíme bramborovým masem a vaříme, dokud džem nezhoustne. Přidal jsem asi 12 polévkových lžic jahod a 2 meruňky, asi 2 polévkové lžíce bobulí aronia a 3 polévkové lžíce cukru a špetku soli. To má za následek asi šroub a je jeden za několik dní stanoveno. Nepotřebujete tedy více cukru - což jinak slouží k konzervování.
