Minimální doba trvanlivosti (MDH) pro ovoce a zeleninu
Protože čerstvé ovoce a zelenina nemají MHD, často se předpokládá, že si člověk všimne pouze čerstvosti. Na všech balených druzích ovoce a zeleniny, částečně se sypkým zbožím také na kartonu nebo přepravce, je však (skryté) datum, kdy je možné rozpoznat čerstvost a stáří komodity:
Většinou se jedná o číslo L (někdy další písmeno) s kombinací čísel, například jablka, která by byla dnes zabalena a uvedena do prodeje:
L-1101
nebo
L-0111
Tato čísla se skládají z kalendářního týdne (dnes 11. KW) a dne tohoto kalendářního týdne (dnes 1. den, pondělí). Toto je někdy specifikováno jako týden / den, někdy den / týden.
Takže, pokud se podíváte krátce před nákupem, který kalendářní týden je v současné době, tak dobře určit, od kdy balení rajčat nebo co chcete koupit, skutečně již uložené.
Moje fotografie ukazuje jako příklad česnek z 9. týdne, 05. den (bohužel rozmazané, doufám, že to uvidíte) = L0905 P.
