Chili sin carne - veganské rychlé a snadné chilli
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Když jsem znovu ve stresu a nemám čas vařit, rád se opírám o tento chutný a zcela nekomplikovaný recept: chili sin carne, vegan chili.
Bohužel, protože všechna jídla jsou spontánní, nemůžu uvést přesná množství, ale pro jednu nebo druhou může být stále užitečná jako „návrh“. Používám pro své zvířecí chili:
přísady
- 1 balíček tofu
- pár rajčat
- 1 plechovka ledviny
- rajská omáčka
- Také: sůl, pepř, kari, paprika a některé Sambal Oelek (alternativně Tabasco)
příprava
- Trhal jsem tofu rukama, vidličkou a krátce to smažil v horkém hrnci.
- Poté vyplňte rajčatovou omáčkou a nakrájenou rajčaty a krátce duste.
- Nakonec přidejte odkapané ledviny a vše vařte se zavřeným víkem po dobu 10-20 minut při nízkém žáru (čím nižší je teplo a čím déle se táhne, tím lépe).
- Sezónu velkoryse před servírováním.
Tento „recept“ je samozřejmě rozšiřitelný a měl by, jak již bylo uvedeno výše, spíše sloužit jako doporučení.
Samozřejmě můžete doplnit jídlo podle chuti a času.
Rád řezám nakrájenou papriku nebo kukuřici.
PS: Dokonce i můj neveganský přítel má chilli rád. Jen to zkuste :-)
