Pokračujte v používání základny suchého koláče (sušenky)
Každý z nás koupil piškotový dort dříve a nepotřeboval ho ... Po chvíli je suchý a už ho nelze použít jako základnu.
Tip 1: rozdrobte piškotový dort a rozpadněte se do tvaru. (Chutná lépe než strouhanka)
Tip 2: vyrobte Rumkugeln.
1 základna koláče (sušenka) (také jako suchá, rum dodává vlhkost) (děti si jablečnou šťávu)
6 lžic rumu
200 g čokolády (hořkosladká)
50 g mandle, mleté
Máslo nebo margarín, měkké
n. B. Čokoládové sypání, lámání ořechů, sekané pistácie nebo strouhaný kokos
příprava:
Piškotový dort jemně rozdrobte rukama. Pokapejte rum a nechte ho vsáknout asi 15 minut.
Mezitím tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Rozpustenou čokoládu, mleté mandle a měkké máslo smíchejte v misce. Potom zamíchejte drobky rumové sušenky. Hmota se ochladí asi 30 minut.
Poté si rukou udělejte malé kuličky. Míče na konci v Schokostreusel o.ä. válet. Skladujte do chladu.
