Palačinky - snadné, rychlé a chutné
Mám skvělý recept na palačinky, bez šupin a odměrek!
Jednoduše si vezměte šálek mouky na osobu (normální šálek kávy) a vejce. Přidejte špetku soli a trochu cukru. Celek se míchá s mlékem, dokud těsto nemá tenkou konzistenci.
Pak přidejte několik kapek oleje na potaženou pánev a zahřejte na nejvyšší úroveň. Nyní přidejte těsto (pokud je pánev dostatečně horká!) Na pánev s naběračkou, ale ne příliš! Poté je pánev stále rýžována, takže v něm je těsto rozloženo a Crépes také tenké. Po prvním krepu uvidíte, zda má těsto správnou konzistenci. Jinak přidejte trochu mouky nebo mléka.
Hotové palačinky pak můžete natáhnout Nutella, džemem nebo smetanovým sýrem, nebo ji můžete vložit na pánev s několika ztuhlými sýry, které pak můžete krátit.
