Tatínkův oblíbený dezert
Ingredience pro 4 osoby
2 polévkové lžíce čaje Assam
500 ml mléka
1 balení čokoládového pudinku na vaření
8 lžíce cukru
6 lžic rumu
1 sklenice višní
1 špetka skořice
2 lžíce Mondaminu
125 ml krému
Vařte 400 ml mléka, přidejte čaj a nechte 3 minuty. Nalijte mléko přes síto a znovu vařte. Nalijte pudinkový prášek do zbývajícího mléka, rumu a 3 polévkových lžic cukru, nalijte do mléka a přiveďte k varu. Vypusťte třešně a promíchejte šťávu s 5 lžícemi cukru, skořicí a lunárním aminem, přiveďte k varu. Zamíchejte višně. Vrstvový kompot a pudink v brýlích a chladu. Podáváme se šlehačkou a čokoládovými sypáním.
