Dezert s bílou čokoládou a jahodovou omáčkou

Pro dezert s bílou čokoládou a jahodovou omáčkou potřebujete následující ingredience:

200 g bílé čokolády
60 ml vlažného mléka
250 ml šlehačky
1 vanilkový cukr

300 g jahod, 1 brok Amaretto, cukr podle chuti.


Roztavte čokoládu, přidejte vlažné mléko ... dobře promíchejte, aby se nevytvářely hrudky, odložte, nechte vychladnout.

Nyní smažte smetanu, dokud ztuhne, a přidejte vanilkový cukr (raději používám smetanu Ra * zvanou krémová ploutev *).

Jakmile se čokoládové mléko ochladí, promíchejte šlehačkou se šlehačkou. Převeďte na sklenice nebo malé misky.


Vložte jahody do mísy, přidejte pomlčku Amaretto a cukru ... pak vše protáhněte mixérem, nalijte čokoládový krém ... dezert je připraven.

Velmi se nám to líbí, ale není to pro lidi, kteří ho mají rádi méně sladké nebo potřebují trochu čokolády snížit.

Pokud jde o jahody, beru jahody TK, bohužel letos mám zkušenost, že plody TK měly více chuti než čerstvé, ale můžete udělat, jak chcete ... vyzkoušejte to.

Mousse z bílé čokolády - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu | Duben 2024