Vaječný koláč - rychlý a snadný
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 75 min.
Celková doba přípravy: 1 hod. 25 min.
přísady
- 5 vajec
- 250 g práškového cukru
- 125 g mouky
- Kukuřičný škrob nebo bramborová mouka
- 1 prášek do pečiva
- 1/4 L vaječný koňak
- 1/4 l oleje
příprava
Beat vejce a moučkový cukr, dokud směs není téměř bílá. Poté do těsta přidejte vaječný likér a olej a dobře promíchejte mixérem. Nakonec prosejte mouku, prášek do pečiva a kukuřičný škrob / bramborovou mouku a bijte mixérem na nejvyšší úrovni, dokud nebude těsto hladké. Nebuďte překvapeni. Těsto je velmi tekuté.
Potom namažte normální pružinu a posypte pšeničnou moukou a vložte do těsta. Pečeme při 175 stupních po dobu 70 až 80 minut. Nechte dort ve formě po dobu dalších 10 minut a pak bubnujte.
