Rychlý jogurtový chléb
čas
Celková doba přípravy: 1 hod. 15 min.
Rychlý jogurtový chléb
Zde je recept na lahodný chléb s plným tělem, který je připraven okamžitě.
Snadné
Doba přípravy: 30 minut + doba pečení: 45 minut
přísady
- 500 g špaldové celozrnné mouky
- 1/2 lžičky soda
- 1 p prášek do pečiva
- 2 lžičky soli
- 150 g směsi semen (například sezamová semínka, dýňová semínka, slunečnicová semínka ... ovesné vločky nebo kmín lze přidat podle potřeby)
- 350 g plnotučného mléčného jogurtu
- 1 vejce (M)
- 200 g mrkve nastrouhané syrové
příprava
Smíchejte všechny suché ingredience dohromady v misce, která s metlou docela dobře funguje.
V další misce dáte jogurt, vejce a syrovou mrkev a vše dobře promícháte.
Přidejte moučkovou směs do moučné hmoty a vše rovnoměrně promíchejte pomocí ruční míchačky >> háček na těsto.
Poté směs plynule promíchejte rukama a vytvořte těsto na podlouhlý bochník. Ostrým nožem nakrájejte mřížku na bochník.
Pokud chcete posypat chléb venku zrny nebo vločky, posypte chléb vodou a posypte ovesnou kaší, sezamovými semínky nebo cokoli, co dáváte přednost, ale nemusíte.
Umístěte bochník na podnos lemovaný pečícím papírem a pečte při 180 ° C na druhém nejnižším sloupci odspodu po dobu 40-45 minut ...
Po ochlazení je nyní možné konzumovat chutný šťavnatý chléb.
