Nadýchané bramborové knedlíky
Bramborové knedlíky vždy chutnají trochu vlhce. Abych je udělal pěknými a nadýchanými, vařil jsem je dnes trochu jinak. K tomu beru (výjimečně) hotové těsto z obalu. Ale myslím, že to můžete udělat s domácími knedlíky.
Těsto smíchejte podle receptu a smíchejte velký šálek knedlíku s hmotností asi 5 knedlíků. Nechte chvilku odpočinout a připravte si recept. Knedlík chléb způsobil, že bramborové knedlíky byly chmýří a fungovaly pro mě dobře.
