Zmrazte nudle, zbytky a pažbu
Poté, co jsem měl nejlepší zkušenosti s rýží, mám nyní také zmrazené těstoviny, zejména špagety.
Musím předem říci, že jsem svobodný, takže 500g balení nikdy nebude fungovat. Stále vařím celé balení (jednou rozbité!), Vezměte množství potřebné pro aktuální jídlo, přidejte olej do ještě horkého odpočinku v hrnci a kroužte, dokud nejsou lesklé. Po ochlazení je plníme po částech do sáčků, vyrovnáme je co možná nejvíce naplocho a zmrazím. Bez oleje by se shlukovali příliš mnoho a nemohli být snadno vloženi do hrnce do horké těstoviny, atd. Ale rychle se „rozpadnou“ a dělají se v žádném okamžiku.
Nenašel jsem žádný rozdíl s čerstvě uvařeným, zůstali také „al dente“. Ušetříte spoustu času a elektřiny nebo plynu.
Jako preventivní opatření volám fanatikům špaget a „Kvůli nebeským puristům“: „Ano, ano, to vás nenutí!“
