zelená špalda karbanátky
čas
Celková doba přípravy: 30 min.
Pro eko lidi není jen něco.
přísady
- 200 g zelené kukuřičné moučky
- 1/2 l vývaru
- 1 velká cibule
- 1-2 vejce
- 50 g ovesné vločky
- 1 polévková lžíce Oregano
- 1 lžíce hořčice
- 1 polévková lžíce parmezánu (ne ta z vaku, ale čerstvá)
- 1/2 lžičky soli
- sezamová semínka
- olej
příprava
- Cibulové kostky (bez slupky) a restované, přidejte vývar a noky a přiveďte k varu, nechte asi 10 minut vařit.
- Přidejte vejce, ovesné vločky a koření, stejně jako parmazán (buďte opatrní, pokud je ještě příliš horký, nespalte prsty).
- Z masové formy masové kuličky a proměňte se v sezam.
- Smažte masové kuličky v oleji asi 3-4 minuty z každé strany. Neotáčejte se příliš brzy, jinak se zlomí.
Je ironií, že děti milují masové kuličky.
