Babiččiny jablečné koláče
Nejprve musíte:
1 kg jablek (nakrájíme na malé kousky a posypeme cukrem a skořicí) a odložíme stranou.
Připravte hnětací těsto z těchto přísad:
500g vařené brambory (drcené na pyré)
500 g mouky
4 vejce
250 g cukru
125 g másla nebo margarínu
2 Pa. prášek do pečiva
1 pa. vanilkový cukr
Rozvařte těsto, ořízněte čtverečky, přidejte jablka a složte těsto. Položte na plech, posypte mlékem a vejcem a pečte v troubě o 180 stupňů a do požadovaného zhnědnutí.
P.S.: I když to může znít podivně kvůli bramborám, ale to jsou ty, které vytvářejí skvělou a jedinečnou chuť!
