Pokud to musí jít rychle - těstoviny s mletým masem ala babičky
Moje babička vařila toto jídlo v mém dětství častěji. Už to byl velký hit s mými sourozenci, bratranci a mnou. Moje děti a moje Göga se to také moc líbí ... Jen to zkuste.
Složení:
- 500 g těstovin (tvrdá pšenice, například Spirelli nebo podobné)
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 zkumavka rajčatové pasty
- Sůl, pepř
- asi 1 polévková lžíce oleje
příprava:
- Vařte nudle ve velkém hrnci ve slané vodě, dokud neztuhne.
- Mezitím smažte mleté maso olejem, dokud není křupavé. Dochutíme solí a pepřem.
- Vytlačte rajčatovou pastu do mísy s asi 1 až 1,5 polévkovými naběračkami nudlové vody, dokud nebude hladká.
- Nyní nalijte těstoviny do síta a vložte je zpět do hrnce.
- Do nudlí přidejte křupavé mleté hovězí maso a rajčatovou pastu.
- Dobře promíchejte, osolte a pepř. Připraveno a užijte si to.
