Kekstorte
Studený pes, nebo jak říká Berliner, studená čenich, to všichni vědí. Mám recept na sušenky, které moje tchýně vždycky dělá. Můj manžel to miluje a myslím, že tu bude také mnoho.
Potřebujete: 1 obdélníkový tvar, je to také krabicový tvar na dorty, máslové sušenky, 6 lžic cukru, 3 sáčky pudinkového prášku, vanilka se daří velmi dobře, 500 ml mléka, skutečné kakao, 125 g másla, šlehačka.
Celý pudink připravte s 1/2 l mléka podle pokynů. Pudink rychle zvedne, nebojí se. Odložte pudink stranou a připravte formu.
Na dno formy položte vrstvu sušenek. Nyní přidejte máslo do hrnce s pudinkem a míchejte s ručním míchadlem, dokud nedosáhnete pěkné krémové konzistence. Odstraňte polovinu pudinku a vložte do jiné mísy, přidejte kakao a promíchejte. Nyní na sušenkách se pudink - ne příliš silný - rozděluje. Na něm vrstva sušenek. Nyní rozprostřete čokoládový pudink následovaný vrstvou sušenek. Tento postup opakujte nejméně 5 - 6krát, nebo téměř na začátek formuláře. Poslední vrstva musí být sušenka.
Nyní připravte šlehačku podle pokynů a nalijte na sušenky. Máte-li prostor, můžete také distribuovat část šlehačky po stranách. Ozdobit trochu kakaového prášku přes síto, hotovo. Nyní v lednici na několik hodin. Nechte to ochutnat.
