Kohlrabi v lahodné omáčce
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 25 min.
přísady
- 3 velké kedlubny
- 200 ml krému
- asi 300 ml mléka
- sůl
- muškátový oříšek
- 8-bylina
- máslo
- Pojivo na omáčku / roux
příprava
- Proměňte kedlubny na kousavé kostky. Vařte ve vodě, takže stále má sousto. Vypusťte a po vaření dobře vypusťte.
- Ve stejném květináči se roztaví kousek másla (ne celý kus másla;)). Otočte kedlubny v másle a přidejte smetanu a mléko. Dochutíme solí a muškátovým oříškem.
- Vaříme kedlubny v tekutině a případně ji zahušťujte pojivem nebo rouxem.
- Nakonec přidejte byliny.
