zbytky kastrol
čas
Celková doba přípravy: 50 min.
Z útržků potravin, které zmrzly, pekáčky "drotčí".
Protože jsme jen dva lidé, nestačí se dostat z oběda, zeleniny, masa, rýže nebo těstovin. Vzhledem k tomu, že to nemůžu přivést k mému srdci, aby zahodil ty „zbytky“, zmrazím je.
Dnes ráno se můj zásobník TK "uklidil".
Mám následující, i.a. nalezeno:
- Každý malý sáček hub a bylin
- zbytek spaetzle a pórek
- Pak jsem našel dva krůtí řízek
Vzhledem k tomu, že můj manžel a já mám rád casseroles, pomyslel jsem si, můžete si udělat kastrol.
V domě mám vždy krémové a krémové fraiche.
příprava
- Řetěz jsem tedy nakrájel na proužky a nakrájel na malý olej. Maso se vyjme z pánve.
- Ve zbývajícím oleji se houby, pórek a 1 cibule (nakrájené) dušily.
- Poté se přidaly smetany a creme fraiche. Přiveďte k varu a osolte pepřem, solí a muškátovým oříškem.
- Svázáno s malým bílým rouxem. Pak jsem přidal nějakou gorgonzolu.
- Poté zamíchejte maso a spaetzle.
- Některé pažítka a petrželka jemně nasekané, nedané.
- Vařte v kastrolku a pečte asi 30 minut při 160 ° C.
Pro nás 2 to stačilo a nezbylo nic.
Jak jsem řekl, měl by to být jen návrh, že ne vždy vyhodíte „zbytky“ do koše, ale vykouzlíte vynikající jídlo s několika ingrediencemi!
Možná je také „štětcem“ získat od vás nápady, jak z „Malého“ udělat něco lahodného!
