Připravte si bramborové knedlíky
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 45 min.
Celková doba přípravy: 1 hod.
Potřebujete to pro domácí bramborové knedlíky.
přísady
- 1 kg moučných brambor
- 100 g mouky
- 100 g bramborové mouky
- 2 vejce
- sůl
příprava
- Vařte brambory. Jen jsem nechal brambory vařit 25 minut, jde nejrychleji
- Oloupejte brambory
- Brambory rozdrtíme bramborovým masem
- Pak přidejte mouku, bramborovou mouku, vejce a sůl
- Míchejte všechno dobře
- Ochutnávka :)
- Přiveďte vodu k varu se solí ve velkém hrnci
- Knedlíky tvoří to nejlepší, když máte mírně vlhké ruce
- Snižte teplotu sporáku tak, aby voda vařila jen lehce
- Bramborové knedlíky z vařící slané vody po dobu asi 20 minut
Užijte si jídlo!
