Výroba másla v kuchyňském robotu
Existuje několik starých kuchyňských potřeb na máslo, které byly vždy příliš časově náročné a únavné. Je to mnohem snazší!
Mám 3 balíčky pokojové teplé smetany (jde také o H-smetanu) poražené v kuchyňském robotu na smetanu. Pokud je to tuhé, nechte to pokračovat, vytvoří krisselige Pampe. Nyní trochu zpomalte a počkejte, až se kolem metla vytvoří pěkná hrudka másla a zbytek bude tenká syrovátka.
Vložte celek do jemného sítka a trochu vytlačte syrovátku. To dává hrst nejkvalitnějšího másla!
Nyní sůl podle chuti - bylinná sůl nebo uzená sůl je skvělá pro rustikální, s čerstvými bylinkami nebo kořením podle vlastních preferencí ...
