1040
Duben 17, 2024

Výroba pampelišky kávu sami z kořenů pampelišky

čas

Doba přípravy: 1 hodina 30 minut
Doba vaření nebo pečení: 1 hodina 30 minut
Celková doba přípravy: 3 hodiny

Výroba pampelišky sami: V uplynulých dnech byla pampeliška káva ve válce náhradou za kávu. Dnes ho najdete v mnoha knihách o přežití. Proč nepoužívat dnes? Stejně tak je pro mnohé na zahradě nepříjemný, protože také šíří a šíří pampelišku a díky větru má smysl používat ji pouze v kuchyni. A: nic to nestojí. Už je to však s dávkou vůle a práce spojené s použitím v kuchyni a přípravou kávy.

Nejlepší časy na vykořenění kořenů jsou: podzim a jaro. Podzimní kořen je obvykle tenčí a nepřináší tolik výnosu, má však podle mého výzkumu výrazně vyšší obsah inulinu. To je zodpovědné za to, že hladina cukru v krvi stoupá jen pomalu a vy zůstáváte dlouho plná. Trávení je tím také stimulováno.

Při sklizni na jaře má tu výhodu, že kořeny jsou mnohem silnější, masivější a pokud bylo hodně sněhu, je půda hluboce vlhká a kořen lze snadno rýhovat rýčem. Na konci podzimu se lidé už více trápí.

Pokud si chcete přečíst abstrakt výroby, přejděte dolů na: „Výroba pampelišky kávy“.

Teď na sklizeň

Pracuji s lunárním kalendářem Marie Thunové a tento rok budu kořenovat kořeny 3. března 2019 celý den nebo 12. března až do 15:00. V tuto chvíli je vhodné sklízet kořeny, protože síla v této době na Zemi je nejsilnější, a tedy silně obsažená v této síle. Už jsem získal spoustu zkušeností a vím, že je to 100% správné. Kořeny v tomto případě sklizené ve správný čas také vydrží mnohem déle, takže zůstaňte křupavější mnohem déle.

Pokud budu potřebovat kořeny naléhavěji nebo nebudu mít čas v těchto těsných termínech, tak to udělám, až budu mít čas. Přesto se vyhýbám dny, kdy má kosmický vliv zvláště nepříznivý vliv na náš organismus. Věřte tomu nebo ne. Vím, že je to pravda.

Při samotné sklizni buď hledám krásnou louku, kde roste spousta pampelišek, nebo píchnu kořen právě v jeho vlastní zahradě, kde z. B. je v zeleninové zahradě v cestě. Slunečný den by byl ideální.

Vystřihněte se s rýčem. Popadněte kořen na hlavu, takže poklepejte na listy a zemi. Pak sbírám zvládnutelné množství kořenů. Zvládnutelné, protože je stále třeba zpracovat. Pokud sklízíte 1 kg kořenů, máte s tím hodně společného.

Pokud chcete zásoby v tomto roce, stejně jako v tomto roce, můžete rozdělit následující kroky. První den sklizněte a očistěte, druhý den nasekejte a pečte, třetí den rozemelete a nalijte do sklenic.

Čištění

Pokud jsou kořeny čerstvé, je nejjednodušší je vyčistit. Za tím účelem jsem odřízl zelené vlasy a kartáčoval zemi. Použil jsem kartáč na nádobí, který se v mém případě používá pouze pro zeleninu.

Také jsem odřízl všechny tenké vedlejší kořeny. Pokud něco dávají, samozřejmě je také používám. Poté jsou kořeny dobře umyté a zbytek země je otřen. Vinutí kořenů, kde se Země mohla stále sbírat, jsem se rozdělil, aby se vytvořily kousky. Částečně kořen může být také červivý, taková místa jsou logicky vyříznuta.

V minulosti jsem obvykle loupal kořeny a potom je dále zpracovával. Obzvláště u samoplněných kapslí sušených kořenů pampelišky jsem to udělal, protože prášek zůstává jasný.

Ale na kávu ji můžete použít s miskou. Už jsem to udělal sám. Vzhledem k tomu, že ve skořápce je obsaženo více hořkých látek, stává se káva horkější. Hořká jako fazolová káva. Chutná dobře. To je nejlépe chutnáno s menším množstvím času, protože chuť vaší vlastní chuti je lepší. S pláštěm nebo jen bez pláště.

Zde vysvětlím variantu loupanými kořeny. Tato káva chutná jen mírně hořce a nasládle. Také to považuji za výživné. Vzhledem k jeho mnoha stopovým prvkům to bude pravděpodobně pravda. Další informace o nutričních hodnotách získáte od odborníka na výživu nebo lékárníka.

Vyloupte tedy čisté kořeny. Lze si nasadit jednorázové rukavice, protože kořeny vylučují známé bílé mléko, které později zčervenává. To se velmi dobře drží na kůži a voní typicky hořkou, minerální, stejně jako pampeliška.

Zpracování

Nyní nakrájejte kořeny na prkénko na malé kousky. Měly by být max. 1 cm silná, protože rychle uschnou. Je také důležité zajistit, aby kusy byly přibližně stejné velikosti a tedy ve stejnou dobu? být.Příliš malé kousky zespodu rychle ztmavnou a mohou tedy nepříznivě ovlivnit příchuť negativním zuhelnatěním, pokud zbytek ještě není opečený.

Nyní se pánev zahřeje na nízkou úroveň a kořeny se praží v suchu bez přidání oleje. Přitom vždy pánev nebo promíchejte dřevěnou lžící.

Kořen má nabývat pouze velmi pomalu a při rostoucím pečení voní sladce aromatické. Prostě tu vůni miluji! Takto chutná hotová káva.

Pečení je dostatečné, pokud jednotlivé kusy z. B. může být zpracován v třecí misce na prášek. Kořen se tak stal mnohem snazší, protože se voda během pražení vypařila. Je pak tmavě hnědá, ale prosím, ne tak tmavá jako pražená kávová zrna! To je příliš tmavé a příliš hořké, protože shořelo. Čím déle se praží, jinými slovy, čím tmavší, tím více bude káva chutnat. Tento proces pečení je také velmi důležitý, takže později už nemůže být nic plesnivý. Byla by to škoda o celé práci a samotném pampelišku.

Tento proces bude samozřejmě fungovat v peci, takže já sám nemám žádné zkušenosti. Raději položím ruce na sebe a tímto způsobem vzdávám veškerou svou lásku a vděčnost. Protože to nemusí chybět. Věděli jste to?

Proces broušení

Jsou-li kořenové kousky dobře pečené, nechá se vychladnout. Pak je můžete rozdrtit na prášek v mlýnku na kávu. Stále mám velmi starý hnědý model s bruskou a ne s nožem uvnitř. Pokud jsou však kořenové kousky dobře suché, ten druhý mlýnek na kávu funguje, myslím to také. Samozřejmě to také pracuje s maltou. Ale je to náročnější na energii a připravuje se jemné síto, takže opravdu dostanete jen jemný prášek.

Při broušení je to docela prašné. Alespoň to je případ mého stroje. Před tím, než se stroj zapne, vložím do něj utěrku. A to už byl případ výroby velké pampelišky.

Příprava kávy

Když jsem připravil svou první domácí pampelišku, byl jsem tak pozitivně překvapen. Dokonce i barva připravené kávy vypadá jako „pravá káva“. Je jasné, že káva je věcí debaty. Piju jen lehkou kávu, kterou někteří z vás už nevařili.

Pro přípravu jsem vzal jednoduchý filtrační stroj, v mém případě Melitta Aromaboy. Tam se vejdou 2 šálky. Na šálek kořenové kávy jsem vzal hromádku lžičky prášku, přidal ji do kávového filtru a nalil 1,5 šálku vody do vodní nádrže. Výsledek: senzační! To byl můj pocit a je to dodnes. V té době jsem dal své přítelkyni šálek kávy, vypila ji, ale nechtěla další z nich. To nebyl její případ. Chuť je prostě jiná.

Případně můžete smíchat obyčejnou kávu s pampeliškovou kávou. Stejný jako samotný prášek, např. 2 díly kávových zrn, 1 díl kávy z pampelišek. Zde prostě experimentují s tím, jak chutnají lépe.

Také můžete uvařit získaný prášek horkou vodou a pak jej namáčet a vychutnat si kávu. Já sám jsem to nezkoušel, jak jsem řekl, vařím tuto kávu s filtračním strojem.

Jo, a já přidám doušek kravského mléka do hotové kávy. Chutná mi to lépe. Nikdy nepiju černou kávu. To je také na vás. (S cukrem, bez atd.)

Doufám, že tento recept vyzkouší mnoho lidí a naučí se mě milovat.

Účinek pampelišky

Příroda nám má co nabídnout. Musíme se jen naučit, aby byl znovu použitelný. Pampeliška může pomoci mnoha lidem. Jako vedlejší účinek čistí kořen pampelišky krev, čímž se zlepšuje funkce jater. Má také silný hematopoetický účinek. Osobně jsem byl velmi překvapen, protože jsem předpokládal, že vysoká teplota během pečení ničí mnoho ingrediencí. Ale to není ten případ. Hodně zůstává dobře zachováno.

Obsah kyslíku v krvi je zvýšen a to lze také detekovat na krevním obrázku vyšším obsahem železa. (Udělal jsem to, při zdravotní prohlídce u rodinného lékaře?) Jeden byl ohromen, který byl v té době velmi vysoký, ale léčil jsem tobolkami).

Nakonec bych rád zmínil, že pampeliška má velmi velký účinek. Rostliny také obsahují hormony a mají na nás silný účinek. Proto je vhodné mít pravidelný požitek, vyhledat radu v lékárně nebo u lékaře o jeho důvěře. Obzvláště když se cítíte nejistě, pokud jde o potěšení z divokých bylin. Neopravujte prosím své zdraví.

Denní příjem tobolek z pampelišky s pampeliškami pro mě vyvolal velmi silné období. Ale necítil jsem se tím vůbec oslabený, jak to už může být.(Toto je informace na okraji).

Zde je návod, jak si vyrobit tobolky: naplňte tobolky sami tobolkou

Nebylo tomu tak u samotné kávy. Ale s tímto žhavými kořeny cítíme, že se v těle něco mění.

Kromě toho musím říci, že tuto kávu jsem vždycky pil čistě a z toho rovnou 3 šálkům denně. Koneckonců tam není žádný kofein, byl můj postranní motiv. Takže udělejte vše s opatrností a cílem. Sledujte své tělo!

"Příprava pampelišky?"

Sklizeň: vystřihněte kořen.
Vyčistěte kořeny a umyjte.
Nakrájíme na sudy.
Pečte na pánvi bez oleje.
Nechte vychladnout.
Toast v mlýnku na kávu na prášek.
Plněné do šroubované sklenice, s obsahem? Pampeliška káva? a označte datum výroby.

P. S: Pokud jste nepoužili rukavice k loupání nebo zpracování kořenů, můžete si ruce umýt mýdlem a poté je otřít citronovou kůrou čerstvě vymačkaného citronu. Pak se zbytek rozpustí. Slunečnicový olej také slouží jako rozpouštědlo, v případě znečištění nebo změny barvy? zdarma.