Smažené bramborové tipy

Všechny Články


Hnědé křupavé smažené brambory
Červen 2022

Hnědé křupavé smažené brambory

Protože jsem velkým fanouškem smažených brambor, zeptal jsem se několika šéfkuchařů a dospěl k následujícímu závěru: Smažené brambory zhnědnou a křupají, pokud je pánev alespoň půl centimetru plná...

Smažené brambory se smaženou spaetzle - báseň
Červen 2022

Smažené brambory se smaženou spaetzle - báseň

Před mnoha lety byl v televizním programu vybrán nejchutnější smažený bramborový recept. Moje rodina má od téhle oblíbené: Potřebujete: 2 kg brambor 300 g mouky, 2 vejce, trochu minerální vody - to...

Mírně odlišné smažené brambory: se smaženou cibulkou
Červen 2022

Mírně odlišné smažené brambory: se smaženou cibulkou

Smažené brambory jsou vynikající? Ale nějak by měla chutnat jinak? Pak to udělá takto: Vařené brambory vařte a oloupejte. Smažený tuk (tekutý smažící krém) v potažené pánvi, vařené brambory...