Učinit fík hořčice sami
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 2 min.
Celková doba přípravy: 17 min.
Čtvrtina 1,5 kg čerstvých fíků a infuze 500 g džemu cukru 1 x 3 přes noc. Následující ráno povarte spolu s 30 ml balzamikového octa, dokud fíky nejsou měkké. Z oblasti vaření se v horké kaši zamíchejte do malé sklenice pikantní hořčice a špetku chilli. Okamžitě vyplňte malé skleničky.
Je velmi chutný pro téměř všechna masová jídla, ponořením nebo pomazánkou se hodí také ke všem středomořským pokrmům i do nudlí básní.
