Kastrol těstoviny a la Mama
čas
Doba přípravy: 25 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 45 min.
Chtěl bych sdílet recept na nudle kastrol, jak jsem se to dozvěděl od své mámy. Vždy přichází velmi dobře, když jsem ho udělal pro přátele. Potřebujete:
přísady
- 250 g spirálové nudle
- 1 malá cibule, mletá
- 300 g smíšeného mletého masa
- 1/4 l tmavé omáčky
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1 malá plechovka rajčatové pasty
- 1 malá plechovka hrachu
- 1 vejce
- 1/8 l mléka
- Sůl, pepř, paprika ušlechtilá sladká
- 200 g strouhaného sýra
příprava
- Nudle se vaří jako obvykle a nejprve se odloží stranou.
- Mleté maso se restuje v malém oleji.
- Poté se přidají cibule a sklovitá v páře.
- Nyní přidejte omáčku a dusíme na chvíli.
- Poté zamíchejte tymián, rajčatovou pastu a hrášek.
- Střídejte v kastrolku, přidejte těstoviny a omáčku, takže omáčka je nahoře.
- Míchejte vejce, mléko a koření, nalijte na kastrol a posypte sýrem.
- Celá věc se vloží do pece při 200 ° C na dobu asi 15-20 minut. Hotovo!
Kromě toho máme vždy okurkový salát (kyselá omáčka, 1/2 cibule, ocet, olej, sůl, pepř a koprové špičky).
