Těstoviny s brokolicí a gorgonzolovou omáčkou - rychlé a levné
Navážilo se 400 g vyčištěné brokolice
200 g Gorgonzola picante
2 lžíce olivového oleje
100 ml mléka nebo 200g smetany (pro smetanovou variantu)
3 chilli papričky nebo Sambal Oelek nebo chilli koření
Sůl a pepř
500 g Rigatoni nebo Tortiglioni, Penne Ragate
Oddělte brokolice od stonku, umyjte a přiveďte k varu, vařte ve vroucí vodě, než je nabídka a vodu vylijte do sítka. Uvařte těstoviny v pánvi a vařte, dokud nezačnete vařit. Nyní roztavte sýr Gorgonzola v oleji s mlékem, dokud se nevytvoří krémová omáčka. Přidejte brokolici a promíchejte, nasolte těstoviny do pánve a nechte míchat další 1-2 minuty.
Podávejte nyní.
