Arašídový kešu kokosový dip pro zeleninové tyčinky
čas
Doba přípravy: 10 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Přichází recept na chutnou kešu, arašídový, kokosový dip, který je vhodný zejména pro zeleninové tyčinky.
Podobně můžete také použít dip jako omáčku na těstoviny. Poté upravte konzistenci, případně připravte něco tekutějšího. Příprava másla je snadná a rychlá.
přísady
- 130 g ořechů kešu
- 60 gramů arašídů
- asi 50 ml zeleninového vývaru
- 100 ml kokosového mléka
- 1 - 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
- 2 - 3 Msp. Cayenne pepř
- sůl
Zelenina dle přání a chuti
- mrkev
- okurka
- kedluben
- paprika
- cikorka
příprava
- Rozmíchejte ořechy v mixéru
- Přidejte kokosové mléko a limetkovou šťávu a dále promíchejte
- Přidejte zeleninový vývar, množství se může mírně lišit, mělo by tvořit homogenní hmotu
- Podle chuti kajenský pepř a sůl podle chuti
- Omyjte zeleninu a nakrájejte na tyčinky (listy čekanky lze namočit přímo)
Rychlé, chutné, něco jiného, dobré pro hosty, večírky formou bufetu atd.
