Peppermint fondant
Rád dávám domácí džemy, dorty a sladkosti. Dnes jako bonbón Peppermint fondant Před. Recept je velmi snadný a chutná chutně, dobře se hodí také u mých přátel:
200 g práškového cukru
1 vajíčko bílé
10 kapek máty máty (lékárna)
Rozmíchejte moučkový cukr do malé mísy a promíchejte s vaječným bílkem a mátovým olejem. Na desce posypané moučkovým cukrem neřežte příliš silně, nakrájejte na pastilky ani nevyřezávejte malými plísněmi. Na velký plochý talíř posypeme práškovým cukrem a necháme na něm schnout. Můžete také barvit fondanty červené s několika kapkami červené řepy šťávy červené, s několika kapkami mrkvové šťávy oranžové a špenátové šťávy zelené.
