Švestkový koláč z listu s máslem
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hod.
Celková doba přípravy: 1 hod. 30 min.
Upozornění: Tento švestkový koláč s máslem másla má určitě kalorií, ale je skvělý!
Příprava je velmi jednoduchá, nejdražší je jistě odstranění kamene ze švestek :)
přísady
Na těsto
- 350 g mouky
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 3 lžičky prášku do pečiva
- asi 1,5-2 kg švestky / švestky (množství podle chuti a jak těsné chcete dát švestky)
Pro rozpadat se
- 375 g mouky
- 250 g tekutého másla
- 200 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- podle chuti můžete přidat skořicovou nebo citronovou kůru
příprava
- Vložte všechny ingredience do těsta na pečení do mísy a promíchejte. (Kuchyňský robot nebo ruční míchačka.)
- 1 plechovka s máslem (v případě potřeby, rozložte pečící papír).
- Vložte těsto na plech a rovnoměrně jej rozložte rukama a trochou mouky (těsto je trochu měkké).
- Nakrájejte švestky / švestky na polovinu, odstraňte jádro, udělejte malý řez v horní části švestky vlevo a vpravo, rozložte švestku / složte ji a rovnoměrně rozprostřete na těsto. (Viz fotografie.)
- Pokud se tak stane, rozpadají se: Vložte všechny ingredience pro rozpadat se do mísy a míchejte tak dlouho s vidličkou, posypete pěknými sypáním. Poté je rozložte rovnoměrně na dortu.
- přibližně Pečeme 50-60 minut při 175 stupních.
Hmm? Chutná teplá lahodná, se smetanou nebo bez ní? Příští den se mi líbí nejlépe!
