Quark krém ovoce koláč

přísady

  • 1 sušenka nebo směs těsta, lehká nebo čokoláda
  • 500 g tvarohu
  • 1 1/2 šálku sladké smetany
  • 3 - 3 lžíce cukru
  • 2 vanilkový cukr
  • 1 krémový stabilizátor
  • 2 želatina fix Dr. Oetker
  • Plody podle vašeho výběru: třešně, mandarinky, ananas, hrušky, broskve atd.

příprava

  1. Kolem dna dejte prsten na dorty. Beat sweet cream téměř ztuhlý, pak míchejte v vanilkový cukr + krém stabilizátor, dokud krém je pevná, chladí.
  2. Nejprve smíchejte tvarohovou smetanu, poté nalijte do želatiny fix + dobře promíchejte na úrovni 2 asi 1 minutu, chvíli vyčkejte, poté promíchejte cukr, dokud se nerozpustí, nakonec promíchejte smetanu (viz také pokyny k balení želatiny). Fix). Nyní přidejte ovoce.
  3. Naneste krém na podlahu a vložte jej do chladničky na několik hodin, nejlépe večer a nechte přes noc! Poté odstraňte prsten a ozdobte jej.
  4. Pro třešně můžete ještě smíchat trochu šťávy pod krémem + červené zbarvení potravin, krém je pak krásný tmavě růžový.

Recept na nejchutnější ovocné knedlíky z tvarohového těsta, Vařte s Majklem | Duben 2024