Raffaello dort
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 1 hod.
Celková doba přípravy: 1 hodina 20 min.
Připravte si lahodný dort Raffaello sami.
přísady
těsto
- 8 vajec
- 18 lžíce cukru
- 18 lžíce oleje
- 18 lžíce mouky
- 2 pck. Jedlá soda
- 2 pck vanilkového cukru
krém
- 2 x šlehačka
- 3 pck
- 2 pck vanilkového cukru
- 1 x sklenici cukru (normální sklenice na pití, která se jí nelíbí, protože sladká cukr opouští)
výzdoba
- sušený kokos
- Raffaello
příprava
těsto
Vše smíchejte a těsto pečte při cirkulačním vzduchu o 180 stupňů asi 60 minut (Springform), dokud těsto nezhnědne. Pokud se vám nelíbí těsto, vezměte si talíř. V opačném případě bude dort na fotografii stejně vysoký jako ten můj, ale pak ho můžete nakrájet a mezi těsto sekat smetanu.
krém
Nejprve smetanu smažte téměř ztuhlou, pak zahušťujte krémovou ztuhlost, aby zůstala ztuhlá a neběžela, poté zamíchejte vanilkový cukr a cukr (můžete to také udělat pomocí mixéru a poté přidat 2 x zakysanou smetanu a znovu promíchat.
absolvování
Krém rozložte na chladnou podlahu a hotový dort posypte strouhaným kokosem a ozdobte Raffaello na vrcholu smetany.
