Rahmapfelkuchen
Naše máma na podzim pečla tento jablečný koláč pro děti, když jsme se vrátili domů s taškami plnými spadaného ovoce. A můžete mi věřit, 3 děti mohou sbírat spoustu nástrah, když jsou slibovány tak lahodný jablečný koláč.
Složení:
125 g margarínu
125 g cukru
1 balení vanilkového cukru
1 špetka soli
Porazte vše pěnivé.
Míchejte ve 3 celých vejcích, dokud se cukr nerozpustí.
200 g mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce mléka,
Zamícháme.
Naplňte těsto do mastné pánve s pružinovým tvarem. Oloupejte 1 kg jablek a ozdobte je na těsto.
Udělejte si pudink z následujících ingrediencí.
250 ml mléka
250 ml krému
100 g másla
100 g cukru
40 g kukuřičného škrobu
2 vejce,
Pudink položte na jablka.
Pečte dort při teplotě 180 stupňů po dobu jedné hodiny a po ochlazení jej rozetřete moučkovým cukrem. To chutná šlehačka.
