Quinoa zeleninová pánev (nízký obsah kalorií, vysoký obsah bílkovin)
Quinoa je velmi výživná cereálie, obsahuje hodně bílkovin a všech 9 esenciálních aminokyselin. quinoa má dvakrát tolik železa než pšenice a je bez lepku! Měl by také pomoci s migrénami, předcházet rakovině a pomoci vám zhubnout. Takže, nejvyšší čas na lahodné jídlo s quinoa jako základ.
Potřebujeme:
150 g quinoa (suché vážení)
1 stroužky česneku
1 kuřecí prsní řízek
1 brokolice
1 pepř
1 cuketa
1 cibule
1 čajová lžička zeleninového vývaru
olivový olej
Nejprve připravíme quinoa: na pánvi zahřeme olivový olej, potíme česnek jemně nasekaný a přidáme suché quinoa. Nyní dávejte pozor, aby se nespálil! Zároveň začněte ohřívat vodu v květináči s vývarem - měřím quinoa šálkem a vezmu dvakrát tolik vody než quinoa. Když je quinoa lehce opečené (!), Ponořte do hrnce s vývarem, přiveďte k varu, poté vařte a mírně vařte při nízkém žáru.
Pánev bude nadále používána ihned, smažením cibule, krůtí prsa, papriky a cukety (všechny nakrájené na malé kousky) a kořenící solí, pepřem a tabasem. Brokolice I se napařuje v jiném hrnci, takže má stále dobrý sousto. Dokud se quinoa nevaří (trvá asi 15 minut), zbytek by měl být připraven. Všichni dohromady, připraveni.
Jím tři porce této porce, ale spíše malé porce.
Celá miska má těsně pod 800 kcal, takže na porci pod 300. Zde na porci pouze asi 5 g tuku a 20 g proteinu!
