Kořenová zelenina z trouby
čas
Doba přípravy: 30 min.
Kořenová zelenina pečená v troubě s tymiánem a rozmarýnem
Tato pražená kořenová zelenina je zvláště chutná se saláty, kuřecími prsíčky nebo jako příloha k grilování. Dokonce i děti se rádi uchopí, pokud se nepoužije příliš mnoho bylin.
přísady
- 4 mrkve
- 1 sladké brambory
- 1 pastinák
- 1 kořen petrželky
- 4-5 brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 - 2 polévkové lžíce medu
- 1 lžíce tymiánu a 1 snítka rozmarýnu
- Sůl a pepř
příprava
Kořenová zelenina se promyje, oloupe a nakrájí na kousky. Která zelenina je vybrána do jaké míry, je věcí chuti. Pokud neoceníte kořen petrželky nebo petrželky, můžete to nechat a vzít více mrkve nebo brambor. Poté troubu předehřejte na 240 ° C.
Vložte zeleninu do ohnivzdorné misky se 2 polévkovými lžícemi olivového oleje. Zeleninu několikrát otočte vidličkou tak, aby kořenová zelenina byla všude kolem oleje. Distribuujte přes něj med. Odstraňte tymiánové listy z větví, nasekejte rozmarýn a přidejte oba do zeleniny. Pak jen přidejte sůl a pepř a pečte v troubě asi 15 až 20 minut.
