Schlemmer řezy
Složení:
8 plátek bílého chleba, 50 g másla, 150 g šunky, 2 vejce, 50 g margarínu, strouhanka
příprava:
Odřízněte kůru z plátků bílého chleba. Natřete 2 plátky chleba s máslem a poté jemně nasekanou šunkou, složte je dohromady, stiskněte dřevěnou desku. Rozšlehejte vejce a otočte v nich plátky, dokud se tekutina nevyužije. Stiskněte horkou strouhanku a pečte křupavě hnědé na obou stranách horkého margarínu. Se salátem rychlá večeře.
Zdroj: kuchařka mé babičky Hedviky.
