Polévka z okurky Spreewald
Tato polévka chutná lahodně pro nás všechny a pro horké dny skvělé osvěžení, protože byste je měli jíst studené. Také vám zaručuji, že z této polévky nebudete zhubnout.
přísady
- 2 okurky
- 2 šálky podmáslí
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 taška. sýr feta
- 2 stroužky česneku
- 1 hrst vlašských ořechů
- Sůl / pepř
- čerstvý kopr
Nakrájejte okurky, sůl, pepř a chlazte po dobu 30 minut. Potom vypusťte okurkovou vodu, zamíchejte podmáslí a zakysanou smetanou, kostkový ovčí sýr nakrájejte, nasekejte vlašské ořechy a stiskněte česnek. Vložte vše do podmáslí - okurkovou směs, posypte čerstvým koprem. HOTOVO.
